Корзина
9 отзывов
Интернет-магазин "Kofcheg.ru"
+7(812)904-30-95
+7(812) 904-30-95
+7(921) 904-30-95
Большой выбор свежего кофе в зернах — кофе от ведущих производителей из разных стран. Купить кофе в интернет-магазине Carpe Diem — значит выбрать лучшее!
Группы товаров и услуг

Кофе

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:
1 2

Чашечка ароматного кофе недаром является привычным и необходимым утренним атрибутом у многих людей. Этот волшебный напиток помогает окончательно проснуться и заряжает позитивом на целый день. Кофе всегда и везде уместен – на деловых переговорах и дружеской встрече; он взбодрит и успокоит; скрасит одиночество и послужит прекрасным поводом к продолжению романтического свидания – «Может, по чашечке кофе?»

В большей мере это все относится к благородному напитку, сваренному из зерен, а не к растворимому кофе. Разница между ними сопоставима с отличием обеда в хорошем ресторане от перекуса в «Макдональдс».

К сожалению, многие россияне привыкли и к фастфуду, и к напиткам, которые только называются «кофе».Некоторые даже не догадываются о том дивном вкусе и аромате настоящего кофе – свежесваренного из свежеобжаренных и свежесмолотых зерен. Другие же, купив в магазине пачку молотого кофе искренне удивляются: «Ив чем же разница между ним и дешевым порошком? Может, я не умею его заваривать?»

На самом деле,кофейные зерна – очень деликатный продукт, требующий бережного обращения их ранения. Вкус напитка из любого, даже самого качественного кофейного зерна зависит всего на 10% от мастерства кофевара, остальные 90% - это его «свежесть»с точки зрения:

Сбора урожая. Зеленые зерна кофе начинают терять свои свойства через 12 месяцев после того, как были собраны с плантации. Очень часто крупные производители кофе не успевают за год продать прошлогодний урожай, потому на рынке встречаются упаковки со старыми зернами, иногда даже с запахом плесени.Обжарки. Именно в этом процессе кофейное зерно начинает отдавать весь свой вкус и аромат, достигающие своего пика на 3-4 день после ростера, и со временем ослабевающие.Примерно через месяц после обжарки зерна утрачивают этот магические вкус и запах свежеобжаренного кофе, поскольку до 40% эфирных масел просто улетучиваются.В магазине отследить эти два важных критерия качества в запечатанной пачке кофе просто невозможно! Более разумное решение – приобретать развесное кофе в зернах в специализированных магазинах.Мы предлагаем большую коллекцию высококачественного кофе с самых известных мировых плантаций от компании Carpe diem, что в переводе с латыни означает «Лови момент,наслаждайся!» - девиз эпикурейства. Со своей стороны эта компания тоже «ловит момент», поскольку продает кофе только последнего урожая прямо с ростера(обжарка проводится еженедельно).Стоит его попробовать только ради того, чтобы узнать истинный вкус и аромат на стоящего кофе!